今日はいいお天気で、本当に気持ちよい秋の日でしたね!
と、これを読んでもらう明日は雨の予報ですが、、、
今日は、ひさしぶりに、マーマレードの仕込みを。
これは、スダチです。
スダチのマーマレードは、ちょっとめずらしいですねー
青くさいような香りが、ヨーグルトやクリームチーズによく合います。
今日は刻むところまで、一晩水につけて苦み抜きをして、明日また続きをやります。
いつもはちょっと重たいマーマレードの作業ですが、今日はたのしんでできました。
よかった。
これは、木曜市で買った、土佐山から出店されている野中さんのところの栗です。
今日茹でてみましたが、とても立派です。
これも明日、続きを~
明日、多いな、、、(笑)
大丈夫か、、、
と、いうわけで今日は「仕込みの仕込み」をしていました。
また明日続きのようすをあげられたらいいな、と思っています。
ではでは~!!
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